นาง สุภัทร์ ไชยกุล     อยู่
English Name | Asst. Prof. Dr. SUPAT CHAIYAKUL |
---|---|
กลุ่มบุคลากร | พนักงานมหาวิทยาลัย |
กลุ่มย่อยบุคลากร | สายวิชาการ |
ตำแหน่งงาน | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ |
ตำแหน่งทางวิชาการ | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ |
ตำแหน่งด้านบริหารงาน | ไม่มี |
ส่วนงาน | ภาควิชาโภชนวิทยา |
เบอร์สายตรง | 0 2354 8539 |
เบอร์ภายใน | 1204 |
วุฒิการศึกษา | สาขา | สถาบัน |
---|---|---|
ปริญญาตรี วท.บ. | วิทยาศาสตร์การอาหาร | มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, ไทย |
ปริญญาโท วท.ม. | เทคโนโลยีทางอาหาร | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย |
ปริญญาเอก ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต | พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย |
1. Cert. in ISO/IEC 17025 General Requirements for the Competence of Calibration and Testing Laboratories
2. Visiting Scientist at Institute of Food, Nutrition and Human Health, Massey University, Auckland and Palmerston North, New Zealand
3. Train the trainer ISO 22000:2005 Food Safety Management Systems Training Course
4. การประเมินความปลอดภัยทางชีวภาพด้านอาหารของพืชดัดแปลงพันธุกรรม หลักสูตร ขั้นประยุกต์
1.การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารทางการแพทย์ จาก ข้าว ธัญพืช และสมุนไพร
2. การทดสอบและประเมินความปลอดภัยอาหารและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการสัมผัสอาหาร
3. การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี กายภาพ และประสาทสัมผัสของอาหาร
4. มาตรฐาน กฏหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับอาหารและการผลิตอาหาร